岗位职责：1. 负责管理与追踪分管区域的日常营运工作并对营运结果负责；2. 完成所分管区域的各项经营、管理指标；3. 执行并追踪区域营运系统执行及人员培训，评估执行的结果；4. 及时发现、辅导并监督区域存在的问题，确定改善方法及追踪进度；5. 收集区域发生的各类问题，协调企业各职能部门提供区域所需要的协助；6. 辅导区域分析优弱势，协助制订区域的短期、中期、长期目标，并追踪执行；7. 执行新店开业流程，确保新店能顺利开业和营运顺畅；8. 招募与面试区域管理组人员，确保分管区域有足够且合适的人力；任职要求:1、年龄25-35岁，中专以上学历、要求有西餐连锁运营管理经验；2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识；3、诚实正直、能承受较强工作压力；4、责任心强，具备较强的口头和文字表达能力，以及计划组织能力、数据分析能力、成本控制能力、危机处理能力、团队领导能力；5、有熟练的服务技能,能较好的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力.